这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要

说到 「鸡蛋」 怎么吃,做法可就多了去了。蒸、煮、炖、炒、熘、炸、烙、烤……每个烹饪方式还能细分出无数的做法。

其中,对于小宝宝来说,我最推荐的做法要数「蒸」了。蒸出来的蛋羹,是最方便也最有内涵的。口感滑嫩,营养损失少,而且好咀嚼易吸收。妈妈们不知道给宝宝吃什么,或者来不及做的时候,做一碗蛋羹绝对错不了。

鸡蛋中优质的蛋白质是宝宝每天必须摄入的,能够促进宝宝骨骼的生长,增加抵抗力。今天给妈妈们分享的这道——「贝柱娃娃菜蛋羹」,添加了含锌量特别高的贝柱,能促进宝宝食欲,提高睡眠质量,很适合宝宝吃。

而且还加入了口感清甜、膳食纤维和硒元素很丰富的娃娃菜,还能让宝宝的便便更加顺畅哦!

这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要


/▲贝柱娃娃菜蛋羹の定妆照/

Q:

河马妈妈,这道辅食的营养价值怎样❓

A:

北海道贝柱中富含丰富的蛋白质与各种宝宝所需矿物质,更有维生素B2核黄素的加持。维生素B2对宝宝的健康非常重要,缺乏B2不仅会阻碍铁的吸收,还会引发炎症,如口角发生乳白色糜烂、裂口等。通过「蒸」来烹煮的贝柱,可以最大程度上保持本身的营养价值。

以葡萄碎、花菜朵作为配菜,在增加营养多样性的同时,因为看起来更漂亮而使宝宝更爱吃饭。花菜朵还可以帮助宝宝「手握」的能力,锻炼自主进食。

- 贝柱娃娃菜蛋羹 -

食 材

这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要

食材准备:Bigtummy贝柱30g、娃娃菜10g、花菜朵30g、鸡蛋1个、葡萄2粒

操作时间:30分钟

难度分析:初级

建议月龄:8个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,

妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。


这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要


这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要

1· Bigtummy贝柱只需2-3分钟可解冻好

这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要

2· 娃娃菜和花菜朵放锅里蒸煮10分钟后取出待用,贝柱蒸煮5分钟。

这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要

3· 娃娃菜切碎,贝柱压扁后撕成肉碎,装盘待用。

这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要

将鸡蛋打入碗中,快速搅拌后加入适量的水,在锅里蒸煮10分钟。

这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要

5· 打开锅盖,加入娃娃菜和贝柱,继续蒸煮3分钟即可出锅。

这道菜鲜得眉毛都掉了,宝宝吃了还想要

醇香滑嫩,口感细腻,而且搭配不同的食材,还能变成不同的口味~再也不用担心宝宝吃腻啦!